雪花啤酒河南區(qū)域鄭州工廠2022-2023年度食堂業(yè)務外包招標資格預審公告

一、項目基本情況
招標人：雪花啤酒（河南）有限公司
建設地點：河南省鄭州市新鄭市薛店鎮(zhèn)雪花啤酒（河南）有限公司
項目規(guī)模：雪花啤酒（河南）有限公司擬對員工食堂服務（包括招待餐等）進行招標。項目位于河南省鄭州市新鄭市，總建筑面積1500余平，食堂基礎設施齊全，負責員工一日四餐（早、中、晚、夜）供餐，早餐人數(shù)200左右，午餐人數(shù)400人左右，晚餐人數(shù)250人左右，夜餐人數(shù)100人左右。
項目資金來源：自籌
項目名稱：雪花啤酒（河南）有限公司
標段名稱：雪花啤酒河南區(qū)域鄭州工廠2022-2023年度食堂業(yè)務外包招標
招標內容和范圍：1.食堂食材、用品采購及庫房保管；
2.公司員工餐、招待餐制作；
3.綠豆湯、胡辣湯、黃瓜、西瓜、姜糖水等防暑降溫/御寒保暖飲品的制作和運送；
4.用餐期間餐飲服務提供；
5.食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔；
7.食堂設備設施、管道清潔及設備維修費用；
8.煙氣排放達標、殘余垃圾合規(guī)處置等；
9.大型會議接待（會議室、會務服務）。
交貨期/工期：2022年1月1日-2023年12月31日；合同簽訂期限一年；合同到期前3個月對承包方月度綜合管理評價得分，平均得分超過90分（含90分）的則續(xù)簽一年合同，低于90分則重新開展招標工作。 注：詳細內容見招標文件，以招標文件為準。
注：詳細內容見資格預審文件，以資格預審文件為準。
二、申請人資格能力要求
1、具備三證合一或五證合一的營業(yè)執(zhí)照；業(yè)務外包方經(jīng)營范圍必須包含餐飲服務、預包裝食品銷售等相關業(yè)務；
2、本項目不接受聯(lián)合體報名，承包方必須為實際經(jīng)營單位，承包后不得以業(yè)務轉包或分包形式開展業(yè)務；
3、2020年1月1日至投標截止日，具有不少于1家鄭州本地大型企業(yè)（中國百強）餐飲服務業(yè)績合同。要求合同金額不低于200萬/年或營業(yè)額不低于400萬/年（需提供近3個月與服務單位的銀行流水證明，總金額不低于100萬元）的，需提供合同封面、合同價格頁、工作范圍頁及簽字蓋章掃描件。
4、注冊資金不低于200萬元，具備一般納稅人資格，能開具增值稅專用發(fā)票（6%）；
5、證件要求：
（1）業(yè)務外包方現(xiàn)場負責人必須持有安全生產(chǎn)管理從業(yè)資格證及食品安全培訓合格證；
（2）廚師長必須具備高級廚師以上證件。并具備四星級及以上酒店后廚管理經(jīng)驗不少于2年以上。
6、信譽要求：
1）投標人未被工商行政管理機關在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴重違法失信企業(yè)名單；
2）投標人未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被執(zhí)行人名單；
備注：
三、資格預審方法
本次資格預審采用合格制。
四、資格預審文件的獲取
（一）發(fā)售時間
2021年12月07日- 2021年12月13日
（二）資格預審文件價格
購買資格預審文件需支付資格預審文件工本費人民幣500元整。招標文件自愿購買，一經(jīng)售出，費用概不退還。
（三）資格預審文件在線發(fā)售，不接受來人現(xiàn)場購買。